Un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios, en el que se han analizado 48 productos cárnicos, pide que se revisen a la baja las cantidades de nitratos y nitritos permitidos como aditivos alimentarios.
Del 7 al 11 de octubre el Grupo Palacios Alimentación (líder en la elaboración de chorizo sarta, pizzas, tortillas, platos preparados y pastelería, tanto en congelado como en refrigerado), estará presente en ANUGA 2017 Cologne, Alemania.
Por segundo año consecutivo, Chorizo Palacios será patrocinador cultural de ¡Vive San Fermín 2016! en TVE y CANAL 24 HORAS. Este espacio, que acerca la fiesta más internacional a millones de hogares de todo el mundo, retransmite en directo eventos tan importantes como el chupinazo y los encierros.
Palacios Alimentación participa en la segunda edición de los Premios Innovación de Carrefour, en la categoría de ‘Platos preparados refrigerados’, con dos referencias de pizzas refrigeradas sin lactosa: jamón, bacon y queso, y la de pollo
Ante el aluvión de críticas recibidas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido un comunicado en el que defiende y matiza el informe que relaciona el consumo de carnes rojas y procesadas con el riesgo de padecer cáncer.
El Centro Tecnológico Empresarial Alimentario de La Rioja CTIC-CITA considera alarmista y sesgado el informe difundido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el que se indica que la carne procesada es "carcinogénica para humanos" y en línea con el sector cárnico riojano, destaca los beneficios para nuestra salud de un consumo moderado de embutidos y carnes, dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.
Las instalaciones del Grupo Palacios Alimentación, ubicadas en la localidad riojana de Albelda de Iregua, aparecieron en una escena del making off del primer capítulo de la serie ...
Este año Chorizo Palacios será patrocinador cultural de ¡Vive San Fermín 2015! en RTVE. Este espacio de TVE, que acerca la fiesta más internacional a ...
La constante apuesta de Palacios Alimentación por la innovación y por la calidad ha sido recompensada con la obtención del prestigioso sello de calidad Sabor del Año 2015, que otorgan los consumidores y que es avalado por Monadia, empresa especializada en la evaluación de productos de consumo.
El Grupo Palacios Alimentación ha escalado posiciones en el ranking de Iberinform, que establece cuáles son las 5.000 mayores compañías españolas según su volumen de facturación.
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