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Curiosidades gastronómicas

Para ti

Angulas, el pescado de lujo típico del día de San Sebastián

El próximo 20 de enero los y las donostiarras festejarán el día grande de su ciudad, San Sebastián. Aunque hace décadas era habitual celebrarlo degustando una cazuelita de angulas, hoy día, debido a su elevado precio, solo unas pocas sociedades gastronómicas y familias mantienen ...

El origen de nuestros dulces de Navidad

Turrón, mazapán, polvorones., todos tenemos un dulce típico favorito que nos encanta degustar cuando llega la Navidad.

Los nuevos cereales de moda

No habíamos oído hablar de ellos hasta hace un par de años. Sin embargo, llevan consumiéndose desde tiempos inmemoriales por diferentes culturas. Su principal virtud es la de poseer notables cualidades nutritivas. Repasamos algunos de los cereales de moda en la alimentación actua...

Parmesano, el queso que da la felicidad

Su característico sabor le aporta intensidad y personalidad. Sin embargo, ¿sabías que consumirlo aumenta nuestra sensación de bienestar? Te contamos esta y otras curiosidades sobre él.

El café más caro del mundo: KOPI LUWAK

Si el precio de este café ya es sorprendente, unos 400 euros el kilo, lo es más si cabe la forma en la que se obtiene. Lo advertimos, su proceso de fabricación no es apto para estómagos sensibles.

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