Pan de chorizo y aceitunas

Si te gusta el pan casero con un toque diferente, esta receta es perfecta para ti. Fácil de preparar, combina el toque especial de nuestra Chorizo Especial Cocina Palacios con unas ricas aceitunas. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un pan hecho en casa, ideal para cualquier momento del día!

ELABORACIÓN:

Primero, cortamos el Chorizo Especial Cocina Palacios en taquitos pequeños y picamos las aceitunas verdes y negras para que se integren bien en la masa. En un bol grande, vertemos la leche junto con la pimienta, levadura, el aceite, los huevos y una pizca de sal. Batimos todos estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

A continuación, añadimos la harina poco a poco, mezclando bien para formar una masa suave y uniforme. Cuando la masa esté lista, incorporamos los trocitos de chorizo y las aceitunas picadas, mezclando suavemente para que se distribuyan de manera homogénea. Luego, vertemos la masa en un molde para horno cubierto con papel de horno y tapamos con un trapo limpio, dejando que repose durante media hora para que la masa leve y aumente su volumen.

Finalmente, precalentamos el horno a 200 grados y horneamos el pan durante aproximadamente 30 a 40 minutos, hasta que esté dorado y al pincharlo con un palillo este salga limpio, señal de que está completamente cocido.

COMENTARIO:

Hacer pan en casa es muy gratificante y divertido. Además, te permite usar ingredientes que sabes que son buenos y evitar cosas que no quieres, como conservantes. Y no hay nada como el olor y sabor del pan recién hecho, que hace que cualquier comida sea más especial y te conecta con la cocina de siempre.