Burritos de chorizo
Recetas para cocinar
Ingredientes
- 2 tortillas de harina de trigo
- Queso blanco rallado
- Chorizo Palacios picante
- 4 huevos
- 1 tomate pequeño
- Cilantro (opcional)
- Sal
2
00:30Los burritos gustan a todo el mundo porque son sabrosos y muy divertidos de comer. Para prepararlo, solo necesitas tortillas de harina y tus ingredientes favoritos. Aquí os presentamos nuestra versión ¡con chorizo Palacios Picante!
Preparación:
Empezamos por cortar unas rodajas de chorizo Palacios picante primero y luego las cortamos nuevamente en daditos. Los sofreímos en una sartén a fuego medio durante 3-5 minutos. Reservamos.
Picamos los tomates en daditos del mismo tamaño y batimos los huevos junto con el tomate picado.
En la sartén donde hemos cocinado el chorizo, agregamos los huevos revueltos y cocina de 1 a 2 minutos, removiendo. Dividimos la mezcla de huevo en 2 porciones y reservamos.
Calentamos las tortillas de trigo en una sartén por ambos lados. Añadimos el queso para que empiece a derretirse un poco. A continuación, agregamos el chorizo y los huevos revueltos.
Solo queda añadir un poco de cilantro si queremos, y cerrar la tortilla hasta formar un burrito. Servimos y degustamos.
COMENTARIO NUTRICIONAL
Aquí tenemos un plato energético y fuente de proteínas
Acompañar la comida de una ensalada con verduras, aportará frescura y rebajará las calorías totales.
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