Palmeritas de Crema de Chorizo Palacios y queso

Seguro que os encanta esta sencilla receta de palmeritas con crema realizada con Chorizo Palacios y queso rallado.

Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre sobre una superficie plana. Untamos la Crema hecha con Chorizo Palacios de manera uniforme sobre la masa, dejando un espacio en el medio. Espolvoreamos encima queso rallado.

Enrollamos la masa desde una esquina hasta el centro. Hacemos lo mismo desde el otro lado, hasta que se junten en medio.

Cortamos la masa en lonchas de 1cm y las colocamos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal. Untamos las rodajas de la masa con huevo batido y lo metemos al horno a 180ºC durante 15-20 minutos hasta que veamos que esta dorado el hojaldre. Retiramos la placa del horno, dejamos enfriar y listo.

¡Gracias a Mery D de Garcia por hacernos llegar esta deliciosa receta!