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Sandia negra de densuke (japn)

Curiosidades gastronómicas

Sandia negra de densuke (japn)

Esta sandía de cáscara oscura, gruesa y lisa, es sin duda una de las frutas más caras del mundo. Una unidad puede alcanzar los 4.000€, sobre todo las cultivadas a principio de temporada.

Una de las razones de su elevado precio es que solamente crece en la isla de Hokkaido (la más al Norte del archipiélago de Japón), y al año se cosechan únicamente 10 mil unidades.

En la cultura japonesa es costumbre regalar estas sandías negras como muestra de respeto y poder adquisitivo.

A nivel nutricional, es una fruta con gran poder antioxidante que se consume por deleite y placer. Su interior es rojo intenso, muy jugoso y muy dulce.

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